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상한 음식을 먹고 아프다면, 대처 방법 5가지

이제 겨울이 지나가고 봄이 다가오는 요즘인데요, 이렇게 날씨가 따뜻해지면 음식이 상하지 않을까 걱정되는 분들도 많을 것 같습니다. 특히 지금보다는 여름철 경우, 뜨거운 날씨로 음식이 굉장히 빨리 상하기 때문에 음식을 어떻게 보관해야 하는지 신경을 많이 써주셔야 합니다. 그뿐만 아니라 요즘처럼 계절이 바뀌는 때면 갑자기 실내 온도가 올라가다 보니 멀쩡한 음식도 상할 수 있다는 것을 알아주시면 좋을 것 같습니다. 그런데 음식이 상한다고 해서 갑자기 맛이 확---! 변하거나 음식의 색이 변하는 등 시각적으로 눈에 띄는 변화가 나타나는 게 아닐 수 있기 때문에, 사전에 음식 보관에 신경을 꼭 써주셔야 합니다. 그렇다면, 실수로 상한음식 먹었다면, 어떤 식으로 대처를 하면 좋을지 말씀드리겠습니다. 그 전에 상한음..

2022. 4. 15. 17:04

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제철 맞은 실치

실치 실치, 다들 들어보셨나요? 요즘 충남 당진에서는 제철을 맞은 '실치' 가 본격적으로 잡히고 있다고 합니다. 이름이 실치라고 해서 실제로는 실과 같은 느낌보다 여러 마리 엉켜있어 묵과 비슷하다고 하는데요, 실치는 뼈가 연한 생선으로 한 달가량만 회로 맛볼 수 있어 귀한 별미인데요, 봄철 미식가라면 꼭 먹고 지나가는 제철 생선입니다. 실치 잡이는 충남 당진, 보령, 태안 등 앞바다에서 주로 하는데요, 특히 그 중에서 당진의 장고항이 봄이 되면 실치 축제를 열기도 할 정도로 실치로 유명한 곳입니다. 실치는 보통회로 즐깁니다. 아무래도 실치 본연의 맛과 신선함을 즐기기 위해서는 회만한 것이 없겠죠? 하지만 다양한 채소와 함께 새콤달콤한 양념을 곁들여 무쳐먹는 실치무침도 추천드립니다. 요즘같은 나른한 봄날,..

2022. 4. 14. 17:02

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봄철 면역력 올리기 4월제철 음식과 영양

봄철 면역력 올리기 봄에 면역력이 떨어지는 이유는 가장 큰 이유는 아무래도 커진 일교차로 인한 ‘체온 유지’ 때문이지 않을까 생각됩니다. 사람은 항온 동물이기 때문에 아침, 저녁으로 바뀌는 기온에 적응해야 합니다. 이에 피부, 근육, 혈관, 자율신경 등 여러 기관이 에너지를 과하게 소모하는데요, 체온 변화에 에너지 소모로 인해 면역세포에 할당되는 에너지가 줄어들게 되면서 면역력이 떨어지게 됩니다. 그럴 때일수록 영양가가 풍부한 제철음식을 통해서 우리 건강을 챙겨야 하는데요, 이 시기에 나오는 맛있고 영양가 높은 제철 과일을 챙겨먹는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다. 4월 초, 지금은 사과나 딸기 등이 제철입니다. 제철 과일에는 다량의 비타민C가 포함되어 있고 피로, 기력, 면역력 증진 등 도움을 줄 수..

2022. 4. 13. 17:02

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벚꽃맞이 봄신상 과자

날이 따뜻해지면서 벚꽃 시즌이 다가왔는데요, 과자 회사에서도 시즌을 맞이하여 벚꽃과 관련된 제품이 나오고 있는데요, 봄 한정판으로 만나볼 수 있는 2022 봄신상 과자 오늘 함께 알아볼까요? 2022 벚꽃맞이 봄신상 과자 오리온 - 초코파이 딸기 스케치 속에는 딸기잼 딸기시럽인지 중간에 들어가있어 상큼하고 향도 강한데요, 개별포장으로 돼있어 봉지를 뜯어내는 순간, 딸기향을 훅- 맡아볼 수 있습니다. 동서식품 - 핑크 오레오 샌드위치 쿠키 오레오는 사실 핑크 오레오 뿐만 아니라 다양한 맛의 오레오 종류를 가지고 있는데요, 핑크 오레오는 기존 오레오보다 더 달달하고 질감부분에서도 더 딴딴한! 느낌이 드는데요, 핑크 오레오와 같은 경우, 어느정도 호불호가 갈리는 과자인 것 같습니다. 롯데 - 카스타드 설향 딸..

2022. 4. 12. 17:01