건강 정보/음식의 효과와 효능 검색 결과

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건강 정보/음식의 효과와 효능

4월 제철 해산물, 조개 바지락 효능과 영양 성분 7가지

4월 제철, 국민 조개 바지락 효능 국민 조개라고 말할 만큼 우리나라 사람들이 가장 즐겨 먹는 조개 바지락~ 바지락은 갯벌에서 채취되는데요, 채취 중에 서로 부딪히는 소리가 바지락 같다고 해서 바지락이라는 이름이 생겼습니다. 바지락은 보통 2월~4월이 제철입니다. 산란기는 7월에서 8월로, 이때 주의할 점! 산란기에는 독소가 있기 때문에 가급적 섭취하는 것보다 멀리하는 것이 좋습니다. 바지락 효능 1. 경련 개선 마그네슘이 풍부한 바지락! 경련은 우리 체내에 마그네슘이 부족해서 발생하는데요, 해당 증상은 눈 떨림이나 근육 경련 등의 증상을 개선 및 예방하는 데에 도움을 줍니다. 2. 빈혈 예방 빈혈에 도움 되는 철! 철은 혈액 속에 있는 헤모글로빈을 구성하는 성분인데요, 이러한 철은 바지락에 풍부하게 함..

2021. 4. 17. 07:59

건강 정보/음식의 효과와 효능

불면증에 좋은 음식 9가지 소개

불면증에 도움 되는 음식 불면증은 낮 동안 피로를 유발해 삶의 질을 떨어뜨릴 뿐 아니라 치매 등 뇌손상 위험도 커진다고 하는데요, 이탈리아의 한 연구에 따르면, '청소 세포'라고 불리는 별세포가 수면이 부족할 때 뇌의 시냅스 일부를 섭취해 장기적으로 알츠하이머, 치매 등 신경퇴화 위험을 높인다고 합니다. 오늘은 불면증, 잠이 안 올 때 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 불면증에 도움 되는 음식 1. 우유 우유에 있는 풍부한 칼슘이 멜라토닌 분비를 도와줍니다. 또 따뜻한 우유 한 잔은 우리의 긴장을 완화시키고 칼슘이 풍부해 마음을 안정시켜주는 많은 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있습니다. 무엇보다 잠을 부르는 세로토닌의 주성분, 트립토판이 풍부하기 때문에 불면증을 치료하는데 효과적입니다. 우유를 마실 ..

2021. 4. 16. 07:40

건강 정보/음식의 효과와 효능

4월 제철 식재료, 죽순 영양 성분과 효능

4월 제철, 죽순! 죽순은 대나무의 땅속줄기에서 돋아나는 어린순, 즉 새순을 말합니다. 아삭한 식감이 일품인 죽순! 그래서인지 죽순은 다양한 요리에 활용되는데요, 밥을 짓거나 국을 끓일 때 넣을 수도 있고, 무침이나 볶음으로 반찬을 만들기도 합니다. 대나무의 새순인 죽순은 봄철 잃어버리기 쉬운 입맛을 돋우고 다양한 영양을 공급하는 제철 음식이다. 죽순의 수확은 보통 4월 중순부터 시작해 6월까지 이어집니다. 그런데 죽순은 나오자마자 빠르게 자라고 수확 후에도 계속 성장한다는 특징을 가지고 있습니다. 그래서 일반적으로는 삶아서 냉동하거나 또는 통조림 형태로 보관합니다. 그래서 신선한 죽순을 섭취하고 싶다면 적절한 시기에 맞춰서 먹는 것이 중요한데요, 오늘은 하루 1m 이상 성장하는 대나무의 에너지를 가득 ..

2021. 4. 16. 03:31

건강 정보/음식의 효과와 효능

천혜향 레드향 황금향 차이 알려드릴게요.

천혜향 VS 레드향 VS 황금향 귤과 오렌지와 비슷하게 생긴 또 다른 과일이 있죠. 바로 천혜향, 레드향, 황금향인데요, 각자 보면 구분이 잘 안가지만 특징만 알면 쉽게 구분이 가능합니다. 오늘은 세 가지 과일에 대해 알아보고 효능까지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 천혜향 천혜향은 오렌지와 밀감류를 교배시켜 만든 과일입니다. 향기가 천리를 간다고 해서 천혜향이라고 불리게 됐는데요, 달달한 단 맛이 강하고 풍부한 과즙과 부드러운 과육이 특징입니다. 한라봉과 당도가 가장 비슷하다고 합니다. 천혜향은 1~4월이 제철입니다. 천혜향은 당도와 산도가 풍부하며 카르티노이드 성분이 함유돼 있는데요, 이는 항산화 효능이 탁월해 노화 방지에 효능을 가지고 있습니다. 더불어 알칼리성 식품으로 신진대사 촉진을 돕고 체질 ..

2021. 4. 15. 10:37