생각만 해도 침이 고여 버리는 과일이 있죠!
바로 레몬인데요,
레몬은 타원 모양에 녹색으로 수확하지만
점점 노랗게 변하면서 시큼하고 상큼한 향기가 강해집니다.
레몬은 비타민C와 구연산으로 신맛이 강하고
또 음식에 레몬을 첨가하면 이 맛이 요리의 맛을 높여준다고 합니다.
레몬의 과즙은 음료나 식초, 향료, 화장품을 만들 때에도 사용한다고 하는데요,
다양하게 사용할 수 있을 뿐만 아니라
사람의 인체에도 이롭게 작용해 먹으면 건강에 좋다고 알려져 있는데요,
오늘은 레몬 효능에 대해서 알려드리겠습니다.
레몬 효능
1. 피로회복
레몬에는 비타민C와 구연산이 있습니다.
그 중 비타민C가 정말 풍부하다고 하는데요,
비타민C는 피로한 몸을 회복시켜주는데 많은 도움이 됩니다.
그 중 구연산이 우리 체내에 축적돼 있는 노폐물을 배출하는데 도와준다고 합니다.
2. 피부미용
레몬에는 노화를 예방하는 베타카로틴이란 성분이 들어있는데요,
피부 잡티, 기미, 주근깨 그리고 콜라겐 생성에 필요한 고농도의 비타민C와
안티에이징 효과를 내는 레티놀 성분이 풍부합니다.
비타민C 이외에도
다양한 비타민과 미네랄로 피부미용에 좋은 과일입니다.
3. 구취제거
비타민C는 치아와 잇몸에 필수적인 비타민인데요,
비타민C가 부족하게 되면 괴혈병이라는 질병이 생길 수 있습니다.
또 입에서 악취가 날 때에도 효과를 볼 수 있는 레몬인데요,
이처럼 섭취하게 되면 구취를 없애는 데에만 좋을 뿐만 아니라
비타민C가 풍부해 구내염이나 잇몸질환에 도움 된다고 합니다.
4. 혈관 건강
레몬에는 펙틴이란 성분이 있습니다.
혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 없애고 깨끗하게 만들어주는데 도움 되는데요,
뇌졸중, 심장병, 동맥경화 등 예방하는 데 도움 됩니다.
5. 면역력 증진
풍부한 비타민C와 항산화제를 함유하고 있어
면역력을 높여주는 과일로도 통하는데요,
풍부한 비타민C로 신진대사가 활발해져
체온이 낮아지는 것을 제한시키고 저항력을 높여줍니다.
그래서 감기나 독감을을 일으키는 세균에 대해
면역체계를 강화하는데 도움 됩니다.
6. 소화 촉진
레몬에는 수용성 섬유질이 있어
원활한 소화활동과 규칙적인 배변활동에 도움 됩니다.
레몬의 펙틴에 있는 주 섬유질은
전분과 설탕의 소화율을 감소시켜 장 건강을 개선시켜 줍니다.
7. 소독 효과
생선을 먹을 때면 비린내를 잡기 위해 레몬을 뿌릴 때가 있죠.
비린내는 잡고 또 상큼함을 더할 수 있는데요,
뿐만 아니라,
레몬 껍질을 이용한다면 부엌 식기나 행주 등 살균을 통해
세균을 억제시키고 깨끗함을 더할 수 있다고 합니다.
8. 항암 효과
레몬은 암과 같은 치명적인 질병을
사전에 예방하는데에도 도움 된다고 하는데요,
그 이유는 비타민C와 항산화제가 풍부하기 때문입니다.
또 어느 한 연구에 따르면,
레몬 리모넨과 나린 제닌에 존재하는 화합물은
항암 특성을 가졌다는 것을 동물 연구를 통해 확인할 수 있었다고 하는데요,
하지만 이와 관련된 인체실험에 대한 정보는 아직이라고 합니다.
9. 다이어트
미지근한 물에 레몬즙과 꿀 한 스푼을 넣으면
다이어트를 위한 마법 음료가 된다고 합니다.
마법 음료가 될 수 있는 이유는 펙틴이라는 화합물 때문인데요,
펙틴은 섭취 후 팽창해
포만감을 더 빨리 느끼게 해주는 섬유질입니다.
그래서 다이어트 할 때면,
레몬을 이용한다면 간식 섭취를 보다 덜할 수 있겠죠?
마법같은 레몬의 효능, 깜짝 놀라셨죠?
앞으로는 커피나 차 대신
레몬조각을 물에 넣어 레몬수로 마시거나,
레몬즙을 짜서
차갑게 혹은 따뜻하게 마셔보세요.
그리고 내몸에서 느껴지는 놀라운 변화를 직접 느껴보세요!
* 단, 물은 60도 이상으로 너무 뜨거우면 안됩니다.
이러한 경우
레몬에 있는 영양소들이 모두 파괴되기 때문입니다.
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