참다랑어 효능과 참치 영양 성분 (Feat:바다의 소고기)

바다의 소고기, 참다랑어 효능

참다랑어

참다랑어를 처음 들어보면 생소할 수 있지만 우리는 참치라고 부르고 있는 생선이라고 할 수 있는데요,
참다랑어는 참치라고도 불리는 농어목 고등어과의 바닷물고기라고 하는데요.
참다랑어는 고단백, 저지방의 등푸른 생선으로 바다의 소고리라고도 불릴만큼 영양가 높은 식재료입니다.
모양은 체고가 약간 높은 방추형이라고 하며, 가슴지느러미는 짧아서 후단이 등지느러미 극조부의 중간쯤에 이른다고 하며, 몸길이는 3m정도라고 하는데요.
최대 5만 마리까지 무리지어 다니고 시속 60km로 헤엄칠 정도로 빠르다고 합니다.
우리나라에 서는 제주도, 남해, 동해에 분포하고 있다고 해요.

 

많은 분들이 좋아하시는 참치캔에 들어있는 생선은 가다랑어로 진짜 참치는 아니라고 하는데요.
참치 통조림에 들어가는 참치는 횟감용인 대형 참다랑어가 아닌 평균 50cm 가량의 소형 가다랑어라고 합니다.
몸집의 크기는 다르지만 효능은 참다랑어와 다르지 않다고 하는데요,
이러한 참다랑어 효능은 무엇일까요?

 

참다랑어는 지방이 적게 들어있다고 하는데요.
이렇게 지방이 적어서 다이어트 식품으로 활용해도 좋다 해요.

 

 

참다랑어 효능

 

심혈관 질환 예방

심장마비 뇌졸중 질병예방

혈압을 감소시키는 참치는 심혈관 질환에 도움 주는 대표적인 식품이예요!

참치 속에는 DHA와 EPA가 풍부하게 들어있어서 혈관내 콜레스테롤 수치를 조절하는 데에도 도움을 줄 수가 있으며 각종 여러 혈관계 질환을 예방하는 데에도 좋다고 해요.

 

눈 건강

또한 참치효능 대표적인 황반변성과 같은 안구질환에 도움을 줘서 눈 건강에 최고의 식품이죠
참다랑어의 비타민C 포함한 아연, 망간, 셀레늄 등이 풍부해요
질병을 유발할수 있는 활성산소와 싸워 면역증진에 도움이 되는 참치효능

 

간 기능 개선

참치에는 타우린 성분도 풍부하여 간 기능 개선과 피로회복에도 도움을 줄 수 있다고 해요.

 

건강한 혈관

풍부한 오메가3
참다랑어 참치에는 오메가3 지방산이 풍부한대요 오메가3는 혈관건강에 도움을 주죠
특히 참다랑어에 함유된 칼륨은 혈압을 낮추는 역할을 합니다.

 

두뇌발달

뇌세포의 활성화를 도와주는 DHA 성분이 들어있어서 뇌의 혈액순환을 촉진시켜줘서 뇌 건강에도 도움을 주고,
두뇌발달에도 도움을 줄 수 있다
고 해요. 인지능력과 기억력에도 좋으며, 치매를 예방하는 데에도 도움을 줄 수 있다고 해요.